Frequently Asked Questions

Nel registro delle sostanze zuccherine a quale categoria di prodotto tra quelle previste vanno ricondotti lo zucchero fondente di canna, lo sciroppo di glucosio e lo sciroppo di glucosio disidratato ?
Lo zucchero fondente è costituito principalmente da saccarosio, pertanto dovrà essere registrato come saccarosio. Lo sciroppo di glucosio disidratato dovrà essere registrato come glucosio mentre lo sciroppo di glucosio come glucosio in soluzione


 Last updated Wed, Jun 3 2015 10:31am

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